Hausgemachtes Gericht aus Avocado und Lachs

Avocado und Lachs sind zwei Zutaten, die perfekt harmonieren und zusammen ein köstliches Gericht ergeben. Diese Kombination aus gesunden Fetten, Proteinen und Vitaminen macht dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich.

Zutaten:

• 2 reife Avocados
• 200 g geräucherter Lachs
• 1 Zitrone
• 1 Bund frischer Dill
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen.
2. Das Avocado-Fruchtfleisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
3. Den Saft einer Zitrone über die zerdrückte Avocado gießen und gut vermischen.
4. Den geräucherten Lachs in kleine Streifen schneiden.
5. Den frischen Dill fein hacken.
6. Die gehackten Dillspitzen und die Lachsstreifen zur Avocado geben und alles gut vermischen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Das Gericht in kleine Schälchen oder auf getoastetem Brot servieren.

Dieses hausgemachte Gericht aus Avocado und Lachs eignet sich perfekt als Vorspeise oder als leichter Snack zwischendurch. Es ist einfach zuzubereiten und bietet eine gesunde Alternative zu traditionellen Snacks. Genießen Sie die cremige Textur der Avocado in Kombination mit dem zarten Geschmack des Lachses – ein wahrer Gaumenschmaus!